بذر فلفل هالوپینو

فلفل هالوپینو محبوب ترین فلفل چیلی در آمریکای شمالی است! این فلفل سایز متوسط ​​میوه 10 سانتی متری سبز تیره تولید می کند که در زمان بلوغ به رنگ قرمز روشن درمی آید. بذر فلفل هالوپینو عاشق خورشید است و در دمایی بین 21 تا 32 درجه سانتی گراد رشد می کند. آنها فضای رشد زیادی را اشغال نمی کنند. شما می توانید بذر فلفل هالوپینو را در گلدان نیز پرورش دهید.

نام علمی: Capsicum annuum

نام انگلیسی: jalapeño pepper

تیره: Solanaceae

نوع گیاه: یکساله

عمق کاشت: نیم سانتی متر

مدت زمان جوانه زنی: 10-7 روز

دمای مناسب جوانه زنی: بالای 18 درجه سانتی گراد

فاصله بین گیاهان: 45 سانتی متر

فاصله ردیف ها: 90 سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: خاک لومی با زهکشی خوب

کاشت بذر فلفل هالوپینو

بذر فلفل هالوپینو محصولی آسان برای باغبانان تازه کار است، چه آن ها را در گلدانی در بالکن خود یا در زمین پرورش دهید. وقتی نوبت به تولید فلفل می‌رسد، مکان اهمیت دارد. یک نقطه آفتابی را پیدا کنید که حداقل شش تا هشت ساعت در روز آفتاب کامل داشته باشد. همچنین به دنبال یک مکان محافظت شده باشید زیرا فلفل ها باد شدید را تحمل نمی کنند.

برای کاشت بذر فلفل هالوپینو تا دو هفته پس از آخرین یخبندان خود صبر کنید، زیرا گیاهان jalapeño به دمای سرد خاک و هوا حساس هستند. تا زمانی که دمای خاک به 18 درجه سانتی گراد برسد، به طور فعال رشد می کند. برای جلوگیری از آسیب، گیاهان را در شب های سرد که در ابتدای فصل دما تا 10 درجه سانتی گراد یا کمتر می رود، بپوشانید. هنگامی که دمای شبانه زیر 15 درجه سانتی گراد باشد، گل ها می‌افتد.

بذر فلفل هالوپینو را در عمق نیم سانتی متری بکارید. مرطوب نگه دارید و دمای خاک را 29-23 درجه سانتی گراد برای جوانه زنی خوب حفظ کنید. بذر فلفل هالوپینو باید در 10-21 روز جوانه بزنند. نشاها را زیر نور رشد یا در یک پنجره روشن و آفتابی قرار دهید.

هنگامی که نشاها به ارتفاع 10 سانتی متری رسید، آنها را در ظروف جداگانه مانند گلدان کوچک بکاری. از مخلوط گلدان تازه استفاده کنید و با کود مایع گیاهان آپارتمانی کوددهی کنید.

دو هفته پس از آخرین یخبندان بهاره، شروع به سازگار کردن نشاها کنید. آنها را به تدریج در معرض نور خورشید قرار دهید و از یک مکان سرپوشیده شروع کنید. اگر دما خیلی سرد شد آنها را در شب به داخل خانه بیاورید. پس از یک هفته افزایش تدریجی قرار گرفتن در معرض نور خورشید، فلفل ها را در فضای باز در خاک آماده شده با فاصله حداقل 45 سانتی متری از هم بکارید.

بذر فلفل هالوپینو در یک خاک لومی با زهکشی خوب و دارای مواد آلی بالا بهترین عملکرد را دارد. آنها همچنین خاک های شنی و خاک های با حاصلخیزی متوسط ​​را تحمل می کنند، اما اگر در زمان کاشت بذر فلفل هالوپینو کمپوست را با خاک مخلوط کنید، فلفل بیشتری تولید می کنند. خاک های رسی باید با مواد آلی اصلاح شوند تا زهکشی بهبود یابد. فلفل می تواند خاک خنثی یا کمی قلیایی را تحمل کند، اما در خاک کمی اسیدی بهتر رشد می کند.

فلفل هالوپینو در رطوبت یکنواخت بهتر رشد می کند. بارندگی بیش از حد و خاک خیس می‌تواند منجر به بیماری شود. بین آبیاری و بارندگی، فلفل ها به یک تا دو بار آبیاری در هفته نیاز دارند. گیاهان را در صبح آبیاری کنید تا آب در شاخ و برگ در طول روز خشک شود زیرا این امر احتمال بیماری را کاهش می دهد. استفاده از آبیاری قطره ای یکی دیگر از گزینه های عالی است. برای جلوگیری از رشد کم عمق ریشه، هنگام آبیاری به گیاهان آبیاری کنید.

هنگامی که گیاهان در حال گلدهی و میوه دادن هستند، رطوبت ثابت بسیار مهم است. فلفل ها در هوای گرم به آبیاری بیشتر نیاز دارند. پژمرده شدن برگها نشانه ای برای کمبود آب در گیاه است. یک لایه مالچ به حفظ رطوبت خاک کمک می کند، اما برای اعمال مالچ صبر کنید تا خاک گرم شود. آبیاری باعث رشد علف های هرز می شود. اطراف گیاهان را با احتیاط مالچ کنید تا رقابت را کاهش دهید و مراقب باشید که ریشه ها آسیب نبینند.

برخی از باغبانان معتقدند که فلفل ها در طول استرس هوای گرم و خشک تندتر می شوند و پس از ظاهر شدن میوه، آبیاری را اندکی کاهش می دهند. با این حال، این پدیده سازگار نیست و ممکن است به رقمی که در حال پرورش آن هستید و ترکیبی از عوامل محیطی بستگی داشته باشد.

مخلوط کردن کمپوست در خاک در زمان کاشت بذر فلفل هالوپینو، امکان رشد خوبی به فلفل شما می دهد. اگر می‌خواهید برداشت خود را به حداکثر برسانید، می‌توانید از کود دانه‌ای ارگانیک و کند رهش برای گوجه‌فرنگی یا سبزیجات استفاده کنید. هر چهار تا شش هفته یا طبق دستورالعمل بسته استفاده کنید. از کوددهی بیش از حد خودداری کنید، زیرا این امر می تواند به گیاهان آسیب برساند.

برداشت

معمولا در مرحله سبز و نابالغ برداشت می شود. مانند فلفل‌های دیگر، jalapeño سبز است و با رسیدن رنگ آن تغییر می‌کند و در این مورد قرمز روشن می‌شود. هالاپینوهای بالغ و قرمز مطمئناً خوراکی هستند و هر چه بیشتر روی گیاه باقی بمانند طعم تندتری خواهند داشت.