بذر خیار بوته ای

خیار یکی از محصولاتی است که هم مصرف تازه خوری دارد و هم آن را در خیارشور و انواع ترشی به کار می برند. در مناطقی که در بهار یخبندان ندارند می توان بذر خیار بوته ای را در اوایل بهار کاشت و تا پاییز برداشت کرد. در ادامه با نحوه کاشت بذر خیار بوته ای بیشتر آشنا می شوید.

نام انگلیسی: Cucumber

نوع گیاه: یکساله

عمق کاشت: یک سانتی متر

مدت زمان جوانه زنی: 8-5 روز

دمای مناسب جوانه زنی: بالاتر از 23 درجه سانتی گراد

فاصله گیاهان: 45-30 سانتی متر

فاصله ردیف ها: 120سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: خاک لومی با زهکشی خوب

pH خاک: 7-6

برداشت: 80-60 روز

کاشت بذر خیار بوته ای

بذر خیار بوته ای به خاک حاصلخیز نیاز دارد. قبل از کاشت، حدود 5 سانتی متر بالای خاک را ماده آلی مانند کود دامی کهنه و یا کمپوست به منطقه اضافه کنید. خاک باید مرطوب اما دارای زهکشی خوب و دارای PH در حدود 6.5 تا 7 باشد.

برای برداشت زودتر محصول، بذر خیار بوته ای را حدود سه هفته قبل از آخرین تازیخ یخبندان در داخل خانه و در سینی های کشت و یا گلدان های زیست تخریب پذیر بکارید. ریشه خیار نسبت به جابجایی حساس است. بنابراین بهترین روش کاشت بذر خیار بوته ای، روش کاشت مستقیم است.

بذر خیار بوته ای را در عمق یک سانتی متری بکارید و روی آنها را با بستر کاشت بپوشانید. بهترین دما برای جوانه زنی بذر خیار بوته ای،21 درجه سانتیگراد است. پس از کاشت به خوبی آبیاری کنید. پس از بیرون آمدن نشاها، ضعیف ترین آنها را حذذف کنید تا فقط یک گیاه  در هر گلدان باقی بماند.

اگر قصد کاشت مستقیم بذر خیار بوته ای در فضای باز را دارید زمانی که خاک در حدود 21 درجه سانتیگراد است و دو هفته از تاریخ آخرین تاریخ یخبندان گذشته است شروه به کاشت کنید. خیار به شدت به سرمازدگی حساس است. در آب و هوای سردتر، قبل از کاشت، خاک را با پوشاندن پلاستیک سیاه رنگ گرم کنید. برای ادامه برداشت در طول فصل، کاشت های متوالی (هر 2 هفته یکبار) انجام دهید. در خاک گرم، خیارها به سرعت رشد کرده و در حدود 6 هفته می رسند.

هنگام کاشت بذر خیار بوته ای 4 تا 6 بذر را مستقیم در باغچه به فاصله 45-30 سانتی متر در ردیف هایی به فاصله 120 سانتی متر از هم بکارید. می توانید بذر خیار بوته ای را در تپه هایی که به فاصله 60-30 از هم قرار دارند، با 2 تا 3 بذر در هر تپه بکارید. هنگامی که ارتفاع گیاهان به 10 سانتی متر رسید، به یک بوته در هر تپه تنک کنید.

پس از کاشت، اطراف منطقه را با کاه، برگ های خرد شده یا مالچ ارگانیک دیگر مالچ کنید تا از آفات جلوگیری شود و بوته ها باید از روی زمین دور نگه داشته شوند تا از بیماری های قارچی جلوگیری شود. این رقم نیاز به داربست دارد.

هنگامی که گیاهان جوان ظاهر شدند، آبیاری مکرر را شروع کنید. خیارها به حداقل دو بار آبیاری در هفته نیاز دارند. اگر دما بالاست آبیاری بیشتری نیاز است. آبیاری نامناسب منجر به تلخ شدن طعم میوه می شود.

وقتی آبیاری می کنید، آبیاری را عمیق انجام دهید. از خیس شدن برگ ها خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث بیماری های قارچی شود که می تواند گیاه را از بین ببرد. در صورت امکان، خیارهای را با شلنگ یا آبیاری قطره‌ای آبیاری کنید تا شاخ و برگ آن خشک بماند.

مالچ در اطراف گیاهان برای حفظ رطوبت خاک و کاهش علف های هرز. با این حال، تا زمانی که خاک تا دمای 23 درجه سانتی گراد گرم نشده است، از مالچ استفاده نکنید.

برداشت

خیار را باید زمانی که جوان و لطیف است برداشت کرد! قبل از اینکه خیارها چوبی و سفت شوند باید برداشت کنید. برداشت به موقع باعث تشویق گیاه به تولید خیارهای دیگر می شود. از چاقو یا قیچی برای بریدن میوه از گیاه استفاده کنید. کشیدن آن ممکن است به گیاه آسیب برساند. بیش از 90 درصد خیار آب است. برای حفظ رطوبت در بسته بندی محکم و پلاستیکی نگهداری کنید.