بذر فلفل دلمه ای سبز

بذر فلفل دلمه‌ ای سبز یکی از انواع پرطرفدار فلفل دلمه‌ای است که به دلیل طعم خوشمزه، ظاهر جذاب و کاربردهای فراوان در آشپزی، در بسیاری از باغ‌ها و زمین‌های کشاورزی کشت می‌شود. فلفل دلمه‌ای سبز، معمولاً در مراحل اولیه رشد میوه فلفل دلمه‌ای رنگی قرار دارد و در صورت ادامه رشد، رنگ آن به تدریج به قرمز، زرد یا نارنجی تغییر می‌کند. در ادامه مشخصات فنی و نحوه کاشت بذر فلفل دلمه‌ ای سبز را شرح می دهیم:

نام انگلیسی: pepper

تیره: Solanaceae

نوع گیاه: یکساله

عمق کاشت: نیم سانتی متر

مدت زمان جوانه زنی: 10-7 روز

دمای مناسب جوانه زنی: بالای 18 درجه سانتی گراد

فاصله بین گیاهان: 60-45 سانتی متر

فاصله ردیف ها: 120-90 سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: خاک لومی با زهکشی خوب

برداشت: 90-70 روز پس از کاشت بذر

کاشت بذر فلفل دلمه ای سبز

برای اطمینان از یک محصول خوب، فلفل ها به یک موقعیت گرم و آفتابی در بیرون نیاز دارند، یا می توان آنها را در گلخانه، قاب رشد یا ساختار سرپوشیده مشابهی پرورش داد. اگر چه می توان بذر فلفل دلمه ای سبز را در خاکی که به خوبی آماده، غنی و نگهدارنده رطوبت است رشد داد، اما اگر در گلدان این بذر را می کارید باید کود و آب بیشتری به گیاه خود بدهید.

بذر فلفل دلمه ای سبز را در دمای 18-21 درجه سانتیگراد در گلدانهای مخصوص کاشت که حاوی کمپوست و پرلیت است بکارید. فلفل به سرما بسیار حساس است. بنابراین بذر فلفل دلمه ای سبز را در همه مناطق به جز گرم ترین آب و هوا، باید شش تا هشت هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری منطقه خود در سینی کشت بکارید.

بذر فلفل دلمه ای سبز را در سینی های کشت که با بسترهای کشت پرلیت و ورمی کمپوست پر شده اند در عمق نیم سانتی متری بکارید. پس از کاشت روی بذرها را با بستر کشت بپوشانید و به آرامی آبیاری کنید.

بذر فلفل دلمه ای سبز برای رشد و جوانه زنی به گرما و نور نیاز دارد. دمای بالاتر از 18 سانتی گراد برای جوانه زنی فلفل ها خوب است. اگر پنجره رو به جنوب دارید سعی کنید سینی کشت را پشت آن پنجره بگذارید. در صورتیکه این نور را ندارید از چراغ های رشد استفاده کنید.

پس از تشکیل دو برگ واقعی، نشاها را به صورت جداگانه در گلدان های 9-10 سانتی متری بکارید و آنها را در دمای 16-18 درجه سانتی گراد پرورش دهید. هنگامی که ریشه ها گلدان های 9-10 سانتی متری را پر کردند، گیاهان آماده هستند تا در موقعیت کاشت دائمی قرار گیرند. قبل از کاشت در بیرون، به تدریج گیاهان فلفل دلمه را به مدت 10-14 روز سازگار کنید.

مانند بیشتر میوه‌ها و سبزیجاتی که به راحتی رشد می‌کنند، فلفل‌ها نیز به مواد مغذی اضافی نیاز دارند. فسفر و کلسیم کلید رشد فراوان فلفل دلمه ای هستند. آزمایش خاک pH خاک شما را نشان می دهد (5.8 تا 6.5 برای فلفل عالی است) و توصیه هایی برای اصلاح و تغذیه خاک ارائه می دهد. در صورت نیاز، اصلاحاتی مانند آهک باعث افزایش pH خاک می شود. گچ pH را ثابت می گذارد، اما برای اصلاح کمبود کلسیم، که یکی از دلایل اصلی پوسیدگی انتهای گل است، کلسیم اضافه می کند.

فلفل دلمه ای را به خوبی آبیاری کنید، اما هرگز خاک را خیس و غرقاب نکنید. آبیاری کنید تا خاک در عمق حدود 15 سانتی متر مرطوب شود، سپس بگذارید کمی خشک شود. آبیاری به ویژه در زمان رشد فلفل ها و زمانی که فلفل ها بالغ می شوند، اهمیت دارد. رطوبت ثابت به سفت و سالم ماندن فلفل ها کمک می کند.

تغذیه و آبیاری خوب گیاهان فلفل کمک زیادی به پیشگیری از بیماری های فرصت طلب باغی و آفات حشرات می کند که می توانند به سرعت و سختی به محصولات فلفل آسیب بزنند.

برداشت

فلفل ها بین دو تا سه ماه از زمانی که در فضای باز کاشت می کنید بالغ می شوند. اگر مشتاق برداشت فلفل های سبز رنگ هستید کمی زمان بدهید تا فلفل ها بالغ شوند. سپس آنها را بچینید تا فلفل بیشتری تولید کنند.