بذر گوجه فرنگی درشت

گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین C و بتاکاروتن است. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی یک آنتی اکسیدان است، اما تنها زمانی که گوجه فرنگی پخته شود آزاد می شود. اگر فضایی برای کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز دارید سعی کنید چند بوته ای خودتان بکارید و از برداشت گوجه فرنگی های تازه و مصرف آنها در سالاد و غذاها نهایت لذت را ببرید. در ادامه بیشتر با نحوه کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز آشنا می شوید:

نام علمی: Solanum lycopersicum

تیره: Solanaceae

نوع گیاه: یکساله

عمق کاشت: نیم سانتی متر

فاصله ردیف ها: 120-90 سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: لومی، با زهکشی خوب

pH خاک: اسیدی

برداشت: 80-70 روز پس از کاشت بذر

کاشت بذر گوجه فرنگی درشت

پس از انتخاب مکانی برای کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز می توانید یکی از دو روش کاشت مستقیم و یا کاشت نشایی را انتخاب کنید. اگر در مناطق سردسیر هستید روش کاشت نشایی و اگر در مناطق گرمسیری هستید کاشت مستقیم بذر گوجه فرنگی قرمز بهترین روش برای پرورش این گیاه است.

گوجه فرنگی ها عاشق گرما هستند به خصوص گرمای ثابت و نور مستقیم خورشید. بنابراین یک مکان گرم انتخاب کنید یا سینی کشت را پشت یک پنجره آفتابی قرار دهید. برای کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز، از مخلوط مناسب برای کاشت بذر استفاده کنید. سینی های کشت را با بستر کاشت پر کنید و سپس بذر گوجه فرنگی قرمز را در عمق کمتر از نیم سانتی متری بکارید. بذر گوجه فرنگی قرمز باید در یک یا دو هفته جوانه بزند. همانطور که گفته شد، آنها را در یک مکان گرم و آفتابی یا نزدیک یک چراغ رشد قرار دهید.

گوجه فرنگی خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی را دوست دارد. کمپوست و کود دامی پوسیده شده را برای تقویت خاک استفاده کنید. خاک های سبکتر سریعتر گرم می شوند، بنابراین زودتر آماده کاشت نشا و یا بذر می شوند.

آبیاری منظم حیاتی است، اما اجازه ندهید گیاهان در خاک غرقاب رشد کنند. گوجه فرنگی گیاهان گرمسیری هستند بنابراین به آفتاب کامل و گرمای زیاد نیاز دارند. سعی کنید مکان کاشت بذر گوجه فرنگی قرمز محلی آفتابگیر باشد و روزانه 8-6 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کند.

گیاهان گوجه فرنگی برای تولید میوه های سالم نیاز به آبیاری و تغذیه منظم دارند. هنگام آبیاری گیاه گوجه فرنگی، خاک باید به اندازه کافی عمیق آبیاری شود تا رطوبت به ریشه ها برسد. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید زیرا آب بیش از حد می تواند ریشه ها را بپوساند.

گیاهان جوان گوجه فرنگی نیاز به کوددهی دارد. قبل از کاشت بهتر است زمین را با کودهای دامی و یا شیمیایی تقویت کنید. اگر در ابتدای کاشت این کار را انجام نداده اید قبل از کاشت نشا و یا گلدهی باید گیاهان را کوددهی کنید. بهتر است در زمان گلدهی از مصرف کودهای نیتروژنه خودداری کنید و از کودهایی با فسفر و پتاسیم بالا استفاده کنید تا موجب افزایش باردهی گیاه شود.

برداشت

زمانی برداشت کنید که میوه به رنگ دلخواه باشد. گوجه فرنگی رسیده عطر و بوی تازه ای دارد که به راحتی قابل تشخیص است. گوجه فرنگی را به آرامی فشار دهید، گوجه فرنگی رسیده کمی نرم می شود. با کاهش دما در پاییز، گوجه فرنگی های سبز را نیز برداشت کنید و در جعبه ای قرار دهید و در داخل جعبه یک موز یا یک سیب قرار دهید. این میوه ها گازی به نام اتیلن تولید می کنند باعث رسیدن گوجه فرنگی ها می شود.