بذر بادمجان دلمه ای سیاه

بادمجان ها سبزیجات فصل گرمی هستند که به عنوان یک ساله در نظر گرفته می شوند. بادمجان ها بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری اند، بنابراین برای رشد به دمای نسبتاً بالایی نیاز دارند.

نام علمی: Solanum melongena

نام انگلیسی: eggplant

عمق کاشت: کمتر از نیم سانتی متر

دمای مناسب جوانه زنی: 21 تا 30 درجه سانتی گراد

فاصله کاشت: 45 سانتی مت

فاصله ردیف ها: 75-90 سانتی متر

نور: حداقل 8-6 ساعت نور مستقیم در روز

خاک: خاک لومی شنی یا لومی با زهکشی خوب

pH خاک: 5.8 تا 6.5 باشد

برداشت: 80-65 روز پس از نشاکاری

کاشت بذر بادمجان دلمه ای

از آنجایی که بادمجان برای رشد به خاک گرم نیاز دارند، بادمجان ها معمولاً به صورت نشایی کاشته می شوند. برای پروش این گیاه توصیه می کنیم بذر بادمجان دلمه ای را 6-4 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان در بهار، در سینی کشت بکارید. بسترهای مرتفع غنی شده با کود کمپوست شده محل رشد ایده آلی برای بادمجان است، زیرا خاک سریعتر گرم می شود.

برای بهترین نتیجه، بذر بادمجان دلمه ای را در مکانی بکارید که آفتاب کامل داشته باشد حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز به آن محل بتابد. بادمجان ها در خاک لومی شنی یا لومی با زهکشی خوب که دارای مواد آلی نسبتاً بالایی است، بهترین رشد را دارند. برای بهبود حاصلخیزی خاک، حدود یک هفته قبل از کاشت، مقداری کود دامی پوسیده، کمپوست یا یک کود عمومی مانند 5-10-5 را در سراسر بستر کاشت مخلوط کنید. pH خاک باید بین 5.8 تا 6.5 باشد تا بذر بادمجان دلمه ای بهترین رشد را داشته باشد.

اگر بذر بادمجان دلمه ای را در گلدان می‌کارید، از ظرفی تیره رنگ استفاده کنید که نور خورشید را بیشتر جذب کند. در هر گلدان 5 گالن (یا بزرگتر) یک گیاه را در آفتاب کامل و در فضای باز قرار دهید تا بتوان گرده افشانی کرد. برای جلوگیری از بیماری از مخلوط گلدان مرغوب استفاده کنید. بسترهای مرتفع، که سریعتر از خاک زمین گرم می شوند، برای رشد بادمجان نیز ایده آل هستند.

به خوبی آبیاری کنید تا خاک تا عمق حداقل 15 سانتی متری مرطوب شود تا خاک تا آبیاری بعدی مرطوب باشد اما هرگز خیس و اشباع از آب نباشد. آبیاری مداوم بهترین روش در آبیاری بادمجان است.

دوره بحرانی رطوبت در زمان تشکیل میوه و رشد میوه است. بادمجان هایی با شکل عجیب و غریب از آبیاری نامناسب یا ناکافی ایجاد می شوند. مالچ پاشی می تواند به تامین رطوبت یکنواخت، حفظ آب و کاهش رشد علف های هرز کمک کند.

هر 2 هفته یا بیشتر یک کود متعادل استفاده کنید. نیتروژن بیش از حد ممکن است باعث رشد بیش از حد رویشی شود. اگر از مالچ پلاستیکی استفاده می کنید، کود را از طریق آبیاری قطره ای یا در کنار ردیف ها به کار ببرید. برای داشتن میوه‌های بزرگ‌تر، به 5 یا 6 میوه در هر بوته اکتفا کنید و گل‌های اضافی را که رشد می‌کنند بچینید.

برداشت

برداشت بادمجان 65 تا 80 روز پس از نشاء صورت می گیرد. این مدت زمان به آب و هوای منطقه شما بستگی دارد. بادمجان ها به محض اینکه بنفش تیره و براق هستند برداشت کنید تا طعم بهتری داشته باشند. میوه ها زمانی رسیده می شوند که پوست آنها با فشار ملایم انگشت شما برنگردد.  اگر بادمجان را برش دهید و دانه های قهوه ای فراوانی پیدا کنید، برداشت خیلی دیر شده است.