بذر کلم پیچ سبز

کلم پیچ سبز یک انتخاب عالی برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند و می‌خواهند از یک گیاه غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنند. بذر کلم پیچ سبز نسبت به بیماری‌ها و آفات مقاومت خوبی دارد و در شرایط مختلف آب و هوایی رشد می‌کند. با کشت این گیاه، می‌توانید از سبزیجات تازه و بدون استفاده از مواد شیمیایی بهره‌مند شوید.

این گیاه به راحتی در فضای محدود مانند گلدان یا باغچه‌های کوچک رشد می‌کند و برای کسانی که به دنبال باغبانی شهری هستند، گزینه‌ای ایده‌آل است. با داشتن کلم پیچ سبز در خانه، همیشه دسترسی به سبزیجات تازه و سالم خواهید داشت.

نام علمی: Brassica oleracea

نام انگلیسی: Cabbage

تیره: Brassicaceae

نوع گیاه: یکساله

عمق کاشت: نیم سانتی متر

مدت زمان جوانه زنی: 10-3 روز

دمای مناسب جوانه زنی: بالای 16 درجه سانتی گراد

فاصله بین گیاهان: 45-30 سانتی متر

فاصله ردیف ها: 60 سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: خاک لومی با زهکشی خوب

کاشت بذر کلم پیچ سبز

زمان ایده آل برای کاشت بذر کلم پیچ سبز بستگی به آب و هوای منطقه شما و نوع خاصی از کلم دارد که در حال کاشت آن هستید. به طور کلی، کلم یک محصول فصل خنک است که دمای کم را برای رشد مطلوب ترجیح می دهد، اما در برخی از مکان هایی که تابستان ها خیلی گرم نیست، می توان آن را تقریباً در تمام سال کشت کرد.

هنگام برنامه ریزی برای کاشت بذر کلم پیچ سبز، آب و هوا و الگوهای آب و هوایی محلی خود را در نظر بگیرید. کلم در دمای بین 7 تا 24 درجه سانتی گراد رشد می کند، بنابراین از کاشت بذر کلم پیچ سبز در گرم ترین ماه های تابستان یا سردترین ماه های زمستان خودداری کنید.

برای کاشت بهاره (برای برداشت تابستان)، بذرها را در اوایل فرودین تا اردیبهشت یا چهار تا شش هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان منطقه خود شروع به کاشت کنید.

در مناطقی که زمستان‌های معتدل دارند، می‌توانید مستقیماً بذر کلم پیچ سبز را در بهار بکارید، به‌محض اینکه می‌توانید روی خاک کار کنید و دما به طور مداوم بالای صفر است زمان خوبی برای کاشت بذر کلم پیچ سبز است. نشاهای کلم به یخ زدگی حساس هستند، بنابراین مطمئن شوید که خاک آماده است و دیگر یخبندان وجود ندارد.

برای کاشت تابستانه (برای برداشت پاییزه)، بذر کلم پیچ سبز را در اواسط تا اواخر تابستان، حدود 10-12 هفته قبل از اولین تاریخ یخبندان مورد انتظار بکارید. این زمان اجازه می دهد تا کلم در دمای پایین پاییز بالغ شود. کلم وقتی بالغ‌تر است می‌تواند کمی سرمازدگی را تحمل کند. اگر منطقه شما بسیار گرم و خشک است، کاشت را تا اواخر تابستان متوقف کنید.

هنگام انتخاب نقطه ای برای کاشت بذر کلم پیچ سبز، مکانی را انتخاب کنید که نور خورشید زیاد باشد (6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز). کلم در آفتاب کامل رشد می کند، اما می تواند سایه جزئی را تحمل کند، به خصوص در آب و هوای گرم.

کلم به خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب و در عین حال نگهدارنده رطوبت با pH بین 7-6 نیاز دارد. همچنین برای جلوگیری از تخلیه خاک و کاهش خطر ابتلا به بیماری، باید هر ساله تناوب را رعایت کنید.

بذر کلم پیچ سبز را در عمق حدود نیم سانتی متری بکارید. هنگامی که نشاها به حدود 15-10 سانتی متر رشد کردند، می توان آنها را در باغ خود بکارید. قبل از کاشت نشاها در فضای باز، یک هفته آن ها را سازگار کنید. نشاها را در یک بعد از ظهر ابری، 2 تا 3 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان بهاره، در بیرون بکارید.

نهال ها را باید در ردیف هایی با فاصله 30 تا 45 سانتی متری از یکدیگر کاشته شوند. فاصله نزدیکتر باعث ایجاد سرهای کوچکتر می شود. اطراف نشاها را مالچ پاشی کنید تا رطوبت و دمای خاک ثابت بماند.

کلم ها تغذیه کننده های سنگینی هستند، بنابراین کوددهی ضروی است. دو هفته پس از نشاکاری، می توانید آنها را با کمپوست کود دهید و سه هفته بعد از کود نیتروژن دار استفاده کنید. کلم در مراحل اولیه نیاز به نیتروژن دارد. اما مراقب باشید، در حالی که گیاهان کلم نیاز به کود دارند، مهم است که در کوددهی زیاده روی نکنید. کود بیش از حد می تواند منجر به رشد بیش از حد رویشی، تاخیر در بلوغ و افزایش حساسیت به آفات و بیماری های خاص شود.

برداشت

برداشت کلم همیشه هیجان انگیز است، اما نیاز به کمی صبر و دانش دارد تا اطمینان حاصل شود که بهترین نتیجه را دریافت می کنید. رشد گیاهان کلم را زیر نظر داشته باشید و زمانی که سرها در اثر لمس سفت و محکم می شوند، آنها را برداشت کنید. برداشت خیلی زود ممکن است منجر به کوچک شدن سرها شود، در حالی که برداشت دیر هنگام نیز ممکن است باعث ترک خوردن یا شکافتن سرها شود.