بذر فلفل قلمی شیرین مشکی

فلفل ها از محبوب ترین گیاهان برای باغبان خانگی و از گیاهان پرکاربرد و پرخاصیت در آشپزخانه ها هستند. اگر فلفل تند را دوست ندارید  عاشق عطر و طعم فلفل هستید کاشت بذر فلفل قلمی را امتخان کنید. مطمئن باشید که با قوه نامیه بالایی که این بذر دارد از خرید وو کاشت آن پشیمان نخواهید شد. در ادامه بیشتر درباره نحوه کاشت بذر فلفل قلمی مطالعه کنید:

نام انگلیسی: pepper

عمق کاشت: کمتر از نیم سانتی متر

دمای مناسب جوانه زنی: 21-25 درجه سانتی گراد

فاصله کاشت: 40 سانتی متر

فاصله ردیف ها: 120-100  سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: لومی، شنی، با زهکشی خوب اما مرطوب، حاصلخیز

کاشت بذر فلفل قلمی

فلفل ها برای رشد به گرما و آفتاب نیاز دارند. گرما به ویژه برای جوانه زنی بذر فلفل قلمی و سپس افزایش رشد نشاها مهم است، بنابراین در بیشتر آب و هواها باید بذر فلفل قلمی را در در داخل خانه یا گلخانه بکارید. بذرها را در اواخر زمستان یا اوایل بهار، حداکثر دو ماه قبل از آخرین تاریخ یخبندان بهاره بذر فلفل قلمی را در گلدان یا سینی های کشت بذر بکارید

بذر فلفل قلمی را در عمق کمتر از نیم سانتی متری بکارید و سپس روی آنها را با مقداری از بستر کشت بپوشانید. سپس سینی کشت را در مکانی گرم که دمای آن بالاتر از 22 درجه سانتی گراد است و نورگیر است بگذارید.

برای تسریع جوانه زنی بذر فلفل قلمی می توانید روی سینی کشت  نایلون شفافی بکشید تا گرما و رطوبت را حفظ کند. فقط چند سوراخ در نایلون ایجاد کنید تا بخارات آب در نایلون جمع نشود.

فلفل ها عاشق نور خورشید هستند، بنابراین مکانی را برای آنها در آفتاب کامل انتخاب کنید که حداقل شش ساعت در روز در معرض آفتاب مستقیم قرار بگیرند. نشاها را قبل از کاشت چند روزی در بیرون از خانه قرار دهید تا با محیط بیرون سازگار شوند. پس از گذشت آخرین تاریخ یخبندان بهاره، آنها را بکارید.

در مناطق گرمتر می توانید بذر فلفل قلمی را مستقیم در زمین باز بکارید که با مقدار زیادی مواد آلی مانند کمپوست تقویت شده است. گیاهان را حداقل با 40 سانتی متر فاصله از هم بکارید. فاصله ردیف ها را نیز حداقل 120-100 سانتی متر در نظر بگیرید

فلفل ها در طول فصل رشد به حداقل شش تا هشت ساعت آفتاب کامل نیاز دارند. در حالت ایده آل، خاک باید به خوبی زهکشی شده و حاوی مواد آلی بالا باشد. با این حال، فلفل ها می توانند در خاک نسبتاً حاصلخیز رشد کنند. افزودن کمپوست، پیت ماس ​​یا سایر مواد آلی می تواند به آرامی به بهبود بافت، حاصلخیزی و زهکشی خاک کمک کند.

گیاهان فلفل در دوره های خشک و کم باران برای جلوگیری از ریزش میوه نیاز به آبیاری منظم دارند. آبیاری یکنواخت و مداوم برای جلوگیری از پوسیدگی انتهای گل، تغییر شکل میوه، مهم است. فلفل ها در تابستان باید هفته ای دو بار آبیاری شوند. آبیاری در اوایل روز به ویژه در صبح به برگها اجازه می دهد کاملا خشک شوند و خطر بیماری های قارچی را کاهش می دهد. استفاده از شیلنگ یا آبیاری قطره‌ای می‌تواند به جلوگیری از خیساندن برگ‌ها کمک کند.

فلفل ها به آب زیادی نیاز دارند، بنابراین استفاده از مالچ می تواند به حفظ رطوبت خاک کمک کند. با این حال، تا زمانی که خاک گرم نشده است، مالچ پاشی نکنید. مالچ پاشی خیلی زود می تواند خاک را سرد نگه دارد که و به ریشه ها آسیب برساند.

برداشت

فلفل ها به محض اینکه رنگ نهایی خود را گرفتند آماده برداشت هستند. فلفل ها را با یک جفت دستکش و قیچی نیز برداشت کنید. سپس در یخچال نگهداری کنید و از طعم و عطر آنها در کنار غذاهایتان لذت ببرید.