بذر فلفل زینتی گیلاسی

کاشت و پرورش بذر فلفل زینتی بسیار آسان است. از اواسط بهار تا پاییز فلفل های زینتی و کوچک روی گیاه ظاهر می شوند. شاخ و برگ های سبز براق و بوته ای و میوه های رنگارنگ که در انتهای ساقه ها قرار دارند با هم ترکیب شده و یک گیاه زینتی بسیار جذاب ایجاد می کنند. فلفل‌های زینتی قابل خوردن هستند، اما معمولا به دلیل رنگ جذاب و ویژگی‌های زینتی‌شان به جای طعم و مزه‌شان پرورش داده می شوند.

نام انگلیسی: Chery Pepper

نوع گیاه: یکساله

عمق کاشت: نیم سانتی متر

فاصله کاشت: 50 سانتی متر

مدت زمان جوانه زنی: 15-7 روز

دمای مناسب جوانه زنی: 25-21 درجه سانتی گراد

ارتفاع گیاه: 50 سانتی متر

نور: آفتاب کامل

خاک: غنی با زهکشی خوب

کاشت بذر فلفل زینتی

کاشت بذر فلفل زینتی در گلدان های کوچک یا سینی های کشت بذر آغاز کنید. بذرها را در عمق نیم سانتی متری بکارید و آنها را در جای گرم و مرطوب نگه دارید تا به جوانه زدن بذر فلفل زینتی کمک کنید. در شرایط بهینه، بذر فلفل زینتی جوانه زنی معمولاً 10-20 روز طول می کشد. هنگامی که نشاها چند برگ واقعی درآوردند، آنها را به گلدان های بزرگتر منتقل کنید.

بذر فلفل زینتی به مراقبت کمی دارد. زمانی که در یک هفته کمتر از 2.5 سانتی متر باران می بارد، گیاهان را آبیاری کنید. هنگام ظاهر شدن اولین فلفل ها از کودهای متعادل برای افزایش فلفل ها می توانید استفاده کنید.

برای اینکه بذر فلفل زینتی به خوبی رشد کنند، یک نقطه آفتابی در باغ یا بالکن خود انتخاب کنید که روزانه حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کند. این فلفل ها عاشق دمای گرم هستند و به فصل رشد با دمای بالاتر از 21 درجه سانتیگراد نیاز دارند.

خاک را با دقت آماده کنید، زیرا بذر فلفل زینتی خاکی با اسیدته 7-6 را برای رشد می پسندد. از مواد آلی مانند کمپوست برای بهبود حاصلخیزی و زهکشی خاک استفاده کنید.

برای رشد موفق بذر فلفل زینتی، آبیاری مداوم بسیار مهم است. این فلفل ها نیاز به آبیاری منظم دارند و خاک باید به طور مداوم مرطوب نگه داشته شود. مراقب باشید بیش از حد آبیاری نکنید، زیرا رطوبت بیش از حد می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. علاوه بر این، مالچ پاشی در اطراف گیاهان می تواند به حفظ رطوبت خاک و کاهش تبخیر آب کمک کند.

گیاهان فلفل گیلاسی خود را هر دو هفته با یک کود متعادل و محلول در آب در طول فصل رشد تغذیه کنید. هنگامی که به دنبال تغذیه گیاه فلفل هستید، به سراغ کودهایی با مواد مغذی در نسبت های متعادل بروید تا رشد شاخ و برگ و میوه را تقویت کنید. هرس مناسب نیز برای تشویق رشد بیشتر و بهبود گردش هوا در اطراف گیاهان ضروری است. نوک ساقه گیاهان جوان را بچینید تا رشد شاخه ها را تقویت کنید و هر گونه برگ آسیب دیده یا بیمار را حذف کنید.

فلفل گیلاسی به طور کلی گیاه مقاومی است، اما مانند همه گیاهان، می تواند دچار حمله آفات و بیماری ها شود. به محض مشاهده علائم آفات رایج مانند شته ها و تریپس، گیاهان فلفل خود را به دقت زیر نظر داشته باشید. در صورتیکه تعداد آفات زیاد بود می توانید از صابون حشره کش یا روغن چریش برای کنترل آفات استفاده کنید. مراقب هرگونه علائم بیماری مانند سفیدک باشید. در صورت لزوم از قارچ کش مناسب طبق دستورالعمل استفاده کنید تا از شیوع بیماری جلوگیری کنید و گیاهان زیبا و سالمی داشته باشید.

حدود 90 تا 150 روز پس از کاشت نشا، بوته های فلفل گیلاسی شما شروع به گل دادن می کنند. این گیاهان معمولاً خود گرده افشان هستند، اما گرده افشانی متقابل در برخی موارد ممکن است رخ دهد. گل ها سبز روشن هستند و زیبایی بصری خاصی به باغ شما می بخشند.

برداشت

معمولا از زمان گلدهی تا رسیدن میوه تقریبا 2 تا 3 ماه طول می کشد. فلفل ها پس از رسیدن کامل قرمز و سبز می شوند و برای برداشت آماده می شوند. فلفل ها را به آرامی از روی گیاه بچرخانید یا با قیچی برداشت کنید. این فلفل ها علاوه بر زیبایی، سرشار از مواد مغذی هستند. منبع غنی ویتامین های A و C و همچنین آنتی اکسیدان هستند.

هنگامی که فلفل های گیلاس ی را برداشت کردید، می توانید آنها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. از طرف دیگر، می‌توانید روش‌های مختلف نگهداری مانند خشک کردن یا ترشی کردن را برای طولانی‌تر کردن ماندگاری آن‌ها انجام دهید. فلفل های کنسرو شده را می توان در پخت و پز در طول سال استفاده کرد تا همیشه مقدار کافی از فلفل را در دسترس داشته باشید.