بذر ریحان بنفش

تعداد زیادی از ارقام ریحان وجود دارد، بسیاری از آنها به رنگ سبز هستند، اما برخی از آنها بنفش چشم نواز هستند. ریحان های بنفش غیرعادی و جذاب هستند که در گلدان و باغچه به خوبی رشد می کنند. در ادامه به معرفی بیشتر بذر ریحان بنفش و نحوه کاشت آن می پردازیم:

 نام علمی: Ocimum basilicum var. purpurascens

 تیره: Lamiaceae

منطقه بومی: آفریقا، آسیا

 نوع گیاه: سالانه و علفی

عمق کاشت: کمتر از نیم سانتی متر

دمای مناسب جوانه زنی: 18 درجه سانتر گراد و بالاتر

خاک: لومی و حاصلخیز

نور: آفتاب کامل

کاشت بذر ریحان بنفش

ریحان بنفش یک گونه طبیعی از ریحان سبز است و چیز جدیدی نیست. اولین بار توسط گیاه شناس بریتانیایی جورج بنتام در سال 1830 ثبت شد. برای کاشت بذر ریحان بنفش، توصیه می کنیم برای کسب بهترین نتیجه و جوانه زنی کامل بذرها از روش کاشت غیر مستقیم استفاده کنید. در این روش ابتدا بستر مناسب کاشت را تهیه کنید. برای این منظور می توانید از نرکیب ورمی کمپوست، پیت ماس و پرلیت برای کاشت بذر ریحان بنفش استفاده کنید.

بذر ریحان بنفش را در عمق کمتر از نیم سانتی متری از سطح بستر بکارید. سپس کمی آب به آرامی اسپری کنید. ظرف کشت را در محلی نورگیر که دمای آن بالاتر از 18 درجه سانتیگراد است قرار دهید. جوانه زنی بذر ریحان بنفش، به طور متوسط بین 14-3 روز زمان میبرد.

بستر کشت را در تا جوانه زدن بذر ریحان بنفش به طور مداوم مرطوب نگه دارید، اما خیس و غرقاب نباشد، زیرا رطوبت زیاد باعث پوسیدگی بذرها و عدم جوانه زنی می شود. پس از رشد نشاها می توانید آنها را در گلدان های بزرگتر و یا باغچه و مزعه بکارید.

ریحان بنفش هر روز به شش تا هشت ساعت آفتاب کامل نیاز دارد. نور کافی خورشید نه تنها تضمین می کند که برگ ها بنفش خواهند بود، بلکه گیاهان سالم تر و قوی تر با مشکلات بیماری کمتری نیز خواهند داشت.

خاک ریحان بنفش باید مرطوب، غنی و دارای زهکشی مناسب باشد. اگر خاک فاقد این خصوصیات است، قبل از کاشت آن را با کمپوست اصلاح کنید. مواد آلی نه تنها مواد مغذی را اضافه می کند بلکه به حفظ رطوبت خاک نیز کمک می کند.

آبیاری خوب برای رشد بذر ریحان بنفش همیشه مهم است. ریحان گیاهی نیست که خشکی را تحمل کند. هر زمان که سطح خاک خشک شد، اگر بارندگی نبود به آرامی اما عمیق ریحان ها را  آبیاری کنید. از مالچ در اطراف پایه گیاه برای حفظ رطوبت نیز می توانید استفاده کنید.

مانند ریحان سبز، ریحان بنفش برای رشد به گرما نیاز دارد. بذر ریحان بنفش را تا زمانی که دمای روز به 20 درجه سانتی گراد و دمای شب به بالای 10 درجه سانتی گراد در فضای باز می رسد، نکارید. ریحان به سرما بسیار حساس است که باعث سیاه شدن برگ های آن می شود.

برای اینکه گیاه شما همیشه برگ های خوبی تولید کند به طور منظم در طول فصل رشدی از یک کود گیاهی ارگانیک آهسته رهش استفاده کنید. کود را در اطراف پایه گیاه پخش کنید و از پاشیدن کود به سمت ساقه اجتناب کنید.

برداشت

به محض اینکه ارتفاع بوته ها به 15 تا 25 سانتی متر رسید، می توانید برداشت برگ های ریحان را شروع کنید. برگ ها را مرتبا بچینید تا شاخ و برگ رشد کند. همیشه برداشت برگ ریحان را از بالای گیاه شروع به برداشت کنید نه از پایین. گل های ریحان بنفش خوراکی هستند.

گفته می شود ریحان در کنار سایر کاربردهای دارویی، دستگاه گوارش را پاکسازی می کند. ریحان بنفش دارای انواع فواید دارویی و سلامتی، و … یک اثر ترمیم کننده و گرم کننده عمومی، با یک اثر آرام بخش خفیف روی بدن دارد. برای آرام کردن اسپاسم عضلانی استفاده می شود. جویدن برگ ها حالت تهوع و حتی نفخ را بهبود می بخشد. برگ های ریحان بنفش عامل آنتی باکتریال دارد که آکنه را از بین می برد و نیش حشرات گزنده را درمان می کند.

بذر ریحان بنفش را همراه با گیاهان گوجه فرنگی بکارید، زیرا باعث رشد و دفع آفات گوجه فرنگی می شود. ریحان را در گلدان در نزدیکی محل نشستن در فضای باز پرورش دهید تا از نزدیک شدن پشه ها و حشرات مزاحم جلوگیری کنید.