بذر بامیه سبز

اگر در باغ خود یک نقطه آفتابی و گرم دارید، می توانید بامیه بکارید. گیاهان زیبایی هستند بنابراین یک گیاه منظره  جذاب و در عین حال خوراکی ایجاد می کنند. می توانید آنها را در باغ گل یا در امتداد دیوار یا حصار گاراژ رو به جنوب پرورش دهید.

نام علمی: Abelmoschus esculentus

نام انگلیسی: okra

تیره:  Malvaceae

نوع گیاه: یکساله

فاصله کاشت: 45 سانتی متر

فاصله ردیف ها: حداقل یک متر

نور: آفتاب کامل

خاک: لومی با زهکشی خوب اما مرطوب، حاصلخیز

برداشت: 60-80 روز پس از کاشت

کاشت بذر بامیه سبز

برای کاشت بذر بامیه سبز توصیه می کنیم روش کاشت مستقیم را در مناطق گرمسیری به کار ببرید. زیرا نشاکاری در کاشت بامیه رایج نیست اما اگر در مناطق سردسیر هستید و می خواهید فصل رشدی را زود شروع کنید می توانید به صورت نشاکاری این گیاه را بکارید.

از آنجایی که بامیه دوستدار گرما است، 6 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان، بذر بامیه سبز را در سینی های کشت بکارید. برای بهبود جوانه زنی می توانید بذر بامیه سبز را یک شب قبل از کاشت خیس کنید و سپس بکارید. ریشه های بامیه نسبت به جابجایی حساس است، بنابراین اگر می خواهید بذر بامیه سبز را به صورت غیر مستقیم و نشا شده بکارید بهتر است از گلدان های زیست تخریب پذیر استفاده کنید تا بدون اینکه بامیه ها را از گلدان بیرون بیاورید مستقیم در خاک اصلی بکارید.

قبل از کاشت، مقداری کود متعادل مانند 10-10-10 یا 15-5-10 استفاده کنید. کود را به طور مساوی در منطقه پخش کنید و سپس آن را به خوبی با خاک مخلوط کنید.

بذر بامیه سبز را در آفتاب کامل روی خاکی با زهکشی خوب در ضلع شمالی باغ خود بکارید تا گیاهان دیگر را تحت الشعاع قرار ندهد. در کنار گرما، بامیه آب را دوست دارد. در خاک اصلاح شده با کمپوست بذر بامیه سبز را بکارید. اگر منطقه شما در اوایل بهار سرد است می تواندی با کشیدن پلاستیک روی خاک به گرم شدن زودتر خاک کمک کنید.

سوراخ هایی را به فاصله 60 سانتی متر از هم در پلاستیک ایجاد کنید تا نشاهای بامیه را در آنجا بکارید. اگر خاک منطقه شما به طور مداوم مرطوب است، بهتر است بامیه را در یک تخت مرتفع پرورش دهید. بامیه می تواند در برابر خشکسالی مقاومت کند، اما در برابر رطوبت بیش از حد مقاوم نیست و ریشه هایش پوسیده می شود.

گیاهان بامیه را به خوبی آبیاری کنید، اما بین دو آبیاری اجازه دهید خاک خشک شود. ماهیانه یک مشت کود آلی مانند 5-5-5 در اطراف گیاهان اضافه کنید تا رشد آنها ادامه پیدا کند.

ردیف های بامیه باید حداقل یک متر از هم فاصله داشته باشند. اکثر گونه های بامیه ارتفاع بلندی دارند که گاهی به دو متر نیز می رسند. حدود 2 ماه پس از کاشت شروع به تولید میوه می کنند و تا زمان یخبندان به تولید گل ها و بامیه های سبز ادامه می دهند.

برداشت

کلید برداشت به موقع بامیه این است که غلاف ها را قبل از رسیدن به 7 سانتی متری بچینید. هر روز بوته ها را بررسی کنید. غلاف های رسیده را به موقع برداشت کنید به یاد داشته باشید که برداشت دیر باعث چوبی شدن غلاف های می شود.

اگر اجازه دهید غلاف ها روی گیاه بمانند و بذر تشکیل دهند، گیاه تولید غلاف های جدید را کند می کند. برای محافظت از دستان خود در برابر خارها دستکش استفاده کنید.